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**つるるん♪ヨーグルトプリンのレシピ**
JUGEMテーマ:お菓子作り

前回のブログでご紹介した『つるるん♪ヨーグルトプリン』

ちょっと急いで記事をUPしたため、レシピを載せられなくてスミマセン(^^:
読んでくださったお友達から是非レシピを教えて!という事だったので簡単ですけど載せますね♪

<材料>
牛乳 300cc
プレーンヨーグルト(無糖) 100g
グラニュー糖 30g
粉ゼラチン 5g(1袋)
水 大さじ2

<作り方>
1.粉ゼラチンは分量の水(大さじ2)にふり入れ、ふやかしておく。
2.鍋に牛乳、グラニュー糖を入れ中火にかけ、沸騰直前まで温めてグラニュー糖を溶かす。
3.火から下ろしてふやかしたゼラチンを加えて溶かす。(この時1.に2.をひとすくい加えてよくなじませてから加える)
4.3.をこ万能こし器でこしながらボウルに移し、氷水をはったボウルで粗熱をとる。
5.ヨーグルトを加え、泡だて器でよく混ぜる。
6.少しとろみがついたら器に流し込み、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。
7.お好みのソースをかけていただいきます!


<オレンジシロップの作り方>
100%のオレンジジュース 200ccに砂糖 150gを混ぜ合わせ、1晩冷蔵庫で寝かせる。


さっぱりとしたヨーグルトプリンにこのオレンジシロップを少しかけていただくととっても美味しいですよ(^v^)
シロップは余っても、このシロップ 大さじ3に熱湯 150ccで割ってホットオレンジ(夏場は氷をあらかじめ入れて冷たくしてね)にしたり。
もちろん他の冷たいデザート、杏仁豆腐やパンナコッタにも合うので色々と試してみてくださいね♪

私は昨夜またまたパンナコッタを作りました♪
そして久々に只今パンも作成中(笑)
今日のデザート楽しみです〜(^v^)

*コメントのお返事が遅れています。
まとまった時間が出来次第お返事いたしますので少しお待ちくださいね^^

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| cooking | comments(6) | -
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COMMENT


おおざっぱな私は適当な分量で作っちゃった><
少しかたまりがゆるかったけど子供には評判
だったよん。vanillaちゃんありがとう!!

明日はレシピ通りでまた挑戦してみるね♪
| JUN | 2010/06/10 7:53 PM |
こんばんは☆

すこしお久しぶり〜になってしまい
遊びに来たらあの美味しそうなヨーグルトプリンの
レシピがすごく分かりやすく説明されててびっくりしました!
これなら、スィーツ作りの苦手な私にでも作れそうな気がします
(本当に大丈夫??)
余ったオレンジソースで作るドリンクも気になりますぅ(>ω<人)
レシピありがとうございました<(_ _)>

それから、息子くん。延長保育は大丈夫でしたか?
みんなママがお迎えに来て帰っている中、ママが迎えに
来ないので泣いていたのでは・・・っと心配になりました^^;;
| hiromin | 2010/06/14 11:28 PM |
はじめまして。
bxdmさんの所から来ました&#9836;
このむしむしした時期に爽やかなデザートですね!!
さっそくレシピいただいて帰ります&#9825;
また遊びに伺います(●^o^●)
ポチ
| RoseLine | 2010/06/22 3:38 PM |
JUNちゃん、作ってくれたんだね!
嬉しいなありがとう(*^^*)

少しゆるくても美味しいよね〜
私もわざとゆるめに作るときあるよ!
ちょっとトロトロで好き。
娘ちゃんも気に入ってくれたようで何よりです♪
| vanilla*→JUNちゃん | 2010/07/06 10:41 PM |
hirominさん、こちらこそお久しぶりでスミマセン(^^;
簡単ですがレシピ参考になったら嬉しいです〜♪

ご心配おかけしましたが、息子っちの延長保育なんと泣かずに楽しく遊んで待っていることができたんですよ〜v
これには母も驚きでした(@@)
これからもお預かりいいよ〜ってよっぽど楽しかったみたいです。
子どもたちって日々逞しく育っていますよね!
成長したな〜っと驚かされる毎日です^^

| vanilla*→hirominさん | 2010/07/06 10:47 PM |
はじめまして^^
せっかくコメントいただいていたのに、こんなにお返事が遅くなってしまい申し訳ありません(><)
hirominさんの所から遊びに来てくださったんですね!
ありがとうございます(*^^*)

レシピ参考にしていただけてとても嬉しいです。
お役に立てたかしら??
ポチもありがとうございます^^
こちらからも後ほど遊びに伺わせていただきますね〜♪
| vanilla*→RoseLineさん | 2010/07/06 10:51 PM |
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